Eins der besten, was der Rheingau bieten kann. Die Weine sind spektakulär gut, die Familie herzlich und nicht abgehoben. Der Kunstkeller ist ein Muss – ein echter Wohlfühlort.
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Im Angebot
2020 „Daniel“ Spätburgunder trocken VDP.GUTSWEIN
Cuvée unserer vier besten Barriquefässer
Charakter
Im Glas präsentiert sich ein granatroter Schimmer mit feinen violetten Reflexen am Rand. In der Nase dominieren zunächst Zwetschgenschalen, Lavendel und schwarze Johannisbeere, gefolgt von fermentiertem schwarzem Pfeffer, Kastanie und Brombeere. Ein Hauch von Feuerholz, Rauch und nassem Fels rundet das duftende Bouquet ab. Am Gaumen tritt besonders die Brombeere in den Vordergrund: saftig, leicht süßlich und von einer feinen Säure begleitet, die angenehm animierend wirkt. Die weiteren Aromen spiegeln den Duft wider: ein Zusammenspiel von Gewürznoten, zartem Holz und grünen Kräutern. Tannin ist zwar subtil, jedoch spürbar – vor allem in Form von feinem Pfeffer und einem anregenden Kräuterton.
Produktdetails
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Geschmack | Trocken |
| Trinkreife | Jetzt genießen oder liegen lassen. Tolles Reifepotential bis 2035 |
Passt hervorragend zu
- Zartes Lammkarree mit Kräuterkruste und geschmorten Schalotten
- Gebratene Entenbrust mit Cassisreduktion und karamellisierten Pastinaken
- Wildpilz-Ragout auf Polenta, verfeinert mit Thymian und Pfeffer
Weininfo
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restsüße | 3,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Georg Müller Stiftung |
| Anschrift | Eberbacher Straße 7-9 65347 Hattenheim bei Eltville Deutschland |
Nährtwertangaben
| Maßeinheit | je 100ml |
| Energie | |
| Kohlenhydrate | |
| ...davon Zucker | |
| Sonstiges | |
| Zutaten |